Горох
Выращивание гороха может быть полезно по нескольким причинам:
-
Пищевые цели: Горох является хорошим источником белка, витаминов и минералов, и его можно употреблять в пищу в виде свежих стручков, вареных зерен или в составе различных блюд.
-
Органическое удобрение: Горох может использоваться в качестве зеленого удобрения (сидерата) для улучшения структуры почвы и обогащения ее азотом. Корни гороха проникают глубоко в почву, усваивают азот из воздуха и превращают его в доступные формы для растений. После сбора урожая гороха, его зеленая масса заделывается в почву, что обеспечивает ее органическим веществом и питательными элементами.
-
Привлекает опылителей: Цветы гороха привлекают пчел и других опылителей, которые могут помочь повысить урожайность других культур в саду или на поле.
-
Биологический контроль: Некоторые виды гороха используются в биологической защите растений, так как они являются естественными врагами некоторых вредителей, таких как плодожорки и листовертки.
-
Декоративные цели: Горох также может использоваться для озеленения и украшения садов, дворов и балконов благодаря своей красивой листве и нежным цветкам.