Подсолнечник
Подсолнечник на огороде или даче выращивают по нескольким причинам:
-
Украшение: подсолнечники имеют высокие, прямые стебли с большими, яркими цветами, которые привлекают бабочек и других насекомых. Их можно использовать для создания красивых композиций на клумбах или в палисадниках.
-
Источник семян: подсолнечник дает большие семена, которые можно употреблять в пищу. Из них можно приготовить масло, или есть их в сыром виде. Семена подсолнечника также используются в выпечке, приготовлении мюслей и других блюд.
-
Корм для птиц: семена подсолнечника являются отличным источником белка для многих видов птиц. Разбрасывание семян подсолнечника на огороде может привлечь полезных птиц, таких как синицы, зяблики, воробьи и других.
-
Удобрение: подсолнечник имеет глубокую корневую систему, которая помогает улучшить структуру почвы. После сбора урожая стебли подсолнечника можно оставить на земле для разложения и обогащения почвы азотом.
-
Защита от ветра: подсолнечники также могут использоваться для защиты других растений от сильного ветра. Их можно высаживать в качестве живой изгороди или для разделения зон на огороде.